Alimentos crudos 2020

Por qué este neurólogo comió solo alimentos crudos durante 21 días

Por qué este neurólogo comió solo alimentos crudos durante 21 días

Categoría: Alimentos crudos

Creo en el poder de los alimentos para sanar. Y ese poder proviene de dar a nuestros cuerpos la amplia gama de nutrientes y vitaminas que necesitan para realizar sus complejas reacciones bioquímicas diarias con eficiencia y precisión. Comer crudo por un período de tiempo puede restablecer el cuerpo, ya que permite que el cuerpo vuelva a una capacidad más primitiva (y evolutivamente necesaria) de masticar, digerir, absorber, metabolizar y utilizar. Lo

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¡Basta de etiquetas!

¡Basta de etiquetas!

Categoría: Alimentos crudos

Llegué a una conclusión: las etiquetas me repelen. No, no digo que todas las etiquetas sean malas, ni declaro que no reclamo ninguna etiqueta. Sí reclamo algunas etiquetas, y de las que sí afirmo que estoy bastante orgulloso: escritor y yogini. También podría reclamar entusiasta y defensor del bienestar, excursionista, amante de los animales, cocinero creativo, hooper .las e

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7 alimentos para mantener en tu cocina si intentas comer crudo

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Categoría: Alimentos crudos

Estos alimentos son pilares en mi cocina. Son ricos en nutrientes, versátiles, deliciosos, fácilmente disponibles y alientan muchos refrigerios y comidas crudas que solo requieren minutos de preparación. No es necesario combinar estos alimentos crudos con todos los alimentos crudos. Por ejemplo, la hoja de nori (mi favorita) se puede envolver alrededor de una batata al horno o quinua al vapor con algunas verduras cultivadas y rúcula. An

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5 alimentos para agregar más grasas saludables a su dieta

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Categoría: Alimentos crudos

Mi dieta es 40-60 por ciento de grasa dependiendo de mis requerimientos de energía para el día. Esto puede sonar impactante viniendo de alguien que es conocido por consumir jugo verde orgánico, pero creo firmemente en la buena grasa. Necesitamos buena grasa para la función cerebral, la producción de hormonas, el metabolismo, la pérdida de peso, la energía, la función inmune y la respuesta inflamatoria. El ses

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Soy nutricionista Esto es lo que como en un día típico

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Categoría: Alimentos crudos

Probablemente dedujo esto del titular, pero soy nutricionista y terapeuta cognitivo conductual. Ayudo a las personas a aprender a comer para alimentar mejor sus cuerpos. Hacer elecciones de alimentos más inteligentes es difícil, pero se vuelve más fácil con la práctica, y creo que cualquiera puede cambiar la forma en que comen. Así

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Este "helado" de chocolate vegano satisfará cualquier antojo de azúcar

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Categoría: Alimentos crudos

Nos encantan los postres que saben a lo real pero que incluyen ingredientes reales y crudos en lugar de azúcar procesada. Este helado de chocolate naturalmente dulce del nuevo libro de cocina Modern Raw de Rachel Carr, una chef vegana cruda y a base de plantas, es solo eso, y más. Es una delicia cremosa que presenta cacao en polvo crudo (que realmente aumenta el estado de ánimo), grasas saludables como el aguacate, el aceite de coco y los anacardos. M

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10 alimentos que pueden ayudarte a atraer un nuevo amor (y sanar un corazón roto)

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Categoría: Alimentos crudos

Cuando estaba obteniendo mi certificación como nutricionista en bruto, me había centrado en un viejo amor, que estaba bloqueando el camino para que el nuevo amor entrara en mi vida. Fue durante este entrenamiento cuando me topé con la idea de que podías comer para atraer o repeler cosas específicas de tu vida. Est

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Cómo me curé de una enfermedad de 6 años cambiando mi dieta

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Categoría: Alimentos crudos

En enero de 2008, había estado enfermo durante seis años y tuve que cancelar mi almuerzo de cumpleaños porque no podía quedarme sentado tanto tiempo. Un año después, hice una fiesta para docenas de amigos y bailé hasta la medianoche. ¿Cómo pasé de cancelar el almuerzo a tropezar con la luz fantástica? Alimentos

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11 maneras de usar vinagre de manzana todos los días

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Categoría: Alimentos crudos

¡Todos deben tener una botella de vinagre de sidra de manzana crudo, orgánico, sin filtrar y sin pasteurizar (también conocido como ACV) en su hogar! Es un vinagre multiuso para uso personal interno y externo ... y es ideal para un par de tareas domésticas. El ACV está hecho de jugo de manzana y se fermenta en sidra de manzana dura. Lue

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Sané el eccema de mi hija con una dieta cruda

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Categoría: Alimentos crudos

Esta es mi hija Maya. Ella ha tenido eczema desde que era un bebé. Después de su primer cumpleaños, experimentó un gran brote, el primero de muchos. Todo su cuerpo estaba cubierto de grandes manchas rojas y escamosas. Su pediatra le recetó esteroides y nos dijo que quitáramos la leche de vaca de su dieta y la reemplazáramos con leche de cabra. Este

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3 razones por las que nadie debería estar en una dieta de alimentos crudos

3 razones por las que nadie debería estar en una dieta de alimentos crudos

Categoría: Alimentos crudos

He tenido que convencer a tantos de mis pacientes para que cambien de una dieta de alimentos crudos a una dieta de alimentos cocinados, y pensé que debería escribir sobre por qué no apoyo una dieta de alimentos crudos. El movimiento de los alimentos crudos ha estado sucediendo durante bastante tiempo. M

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Cómo hacer caramelo sin usar azúcar

Cómo hacer caramelo sin usar azúcar

Categoría: Alimentos crudos

Nota del editor: Cuando encontramos la receta de Julie, estábamos entusiasmados con la idea de hacer 'caramelo' sin usar azúcares refinados. Además de colocarlo encima del dulce de chocolate como lo hace Julie en esta receta, ahora es la temporada para usarlo como una alternativa saludable a la versión de azúcar con manzanas (y o como quieras). Des

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7 beneficios que nunca esperé cuando comencé una dieta de alimentos crudos

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Categoría: Alimentos crudos

En 2010 decidí ir a una desintoxicación de alimentos crudos. Había estado en un retiro de yoga en Bali y había comido alimentos crudos todo el tiempo que estuve allí. Me encantó la comida, y me dio curiosidad aprender más, así que decidí que cuando volviera a casa probaría y quedaría 100% crudo por un tiempo. Fue en pa

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10 consejos que cambian la mentalidad para ayudarlo a comer más plantas

10 consejos que cambian la mentalidad para ayudarlo a comer más plantas

Categoría: Alimentos crudos

No hay escasez de recetas saludables por ahí. Usted es dueño de todos los libros de cocina nuevos y modernos basados ​​en plantas, lee todos los mejores blogs y, sin embargo, parece que todavía no puede hacer que comer de manera más saludable sea un hábito. ¿Pero adivina que? Luchar por comer de manera saludable no siempre puede atribuirse a la falta de conocimiento sobre alimentos. A veces

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¿Qué es realmente la comida cruda? La ciencia explica

¿Qué es realmente la comida cruda? La ciencia explica

Categoría: Alimentos crudos

Hace unos años, la comunidad de especialistas en alimentos crudos se puso en contacto conmigo para ayudarlos a abordar un tema importante: ¿Qué son los alimentos “crudos”? Esta es una pregunta complicada. Y las preguntas más complicadas requieren un enfoque de sistemas para encontrar la verdad. En la

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Un aderezo de mango crudo para animar cualquier ensalada

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Categoría: Alimentos crudos

Cuando se trata de ensalada, el aderezo es un ingrediente clave que determina si la ensalada tendrá un sabor excelente, normal o bastante poco comestible. Es muy fácil obtener aderezos comprados en la tienda que saben bien, pero la mayoría de ellos están llenos de azúcar, exceso de sal, grasas trans y un cóctel de productos químicos. ¡La b

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Por qué dejar la comida chatarra puede ser similar a dejar las drogas

Por qué dejar la comida chatarra puede ser similar a dejar las drogas

Categoría: Alimentos crudos

La mayoría de las personas pueden dar fe de lo difícil que es renunciar a la comida chatarra. Los alimentos procesados ​​azucarados no son solo deliciosos (y demasiado convenientes); Han demostrado ser tan adictivos como la cocaína. Y ahora, una nueva investigación sugiere que la comida chatarra anterior incluso puede provocar síntomas de abstinencia similares a lo que sucede cuando deja de consumir sustancias adictivas como el tabaco, las drogas o el alcohol. Para el

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Lo que como en un día típico: un foodie crudo explica

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Categoría: Alimentos crudos

Cuando le digo a la gente que no como más que alimentos crudos, por lo general me viene a la mente apio y palitos de zanahoria. Pero comer una dieta de alimentos crudos puede estar lleno de sabor, variedad y abundancia. Y puede crear comidas crudas sabrosas y satisfactorias en solo unos minutos. Comer una dieta rica en alimentos vegetales crudos tiene muchos beneficios para la salud que van desde el apoyo inmunológico, la disminución del riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas, y la pérdida de peso. Hace

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3 recetas de ensaladas del mejor café macrobiótico en LA

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Categoría: Alimentos crudos

M Café de Chaya es uno de los mejores lugares para almorzar saludables en Los Ángeles, con ubicaciones en Hollywood, Beverly Hills y ahora Brentwood. Desde la clásica ensalada M Chopped, hasta el California Club (con tempeh "tocino), cajas Bento y más, es uno de esos lugares en los que entras y sabes que no importa lo que pidas, obtendrás algo súper sabroso y bueno para ti cada vez. Para

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Cómo ir crudo, estilo zen

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Categoría: Alimentos crudos

Si eres un entusiasta de la comida cruda como yo, te complacerá saber que el estilo de vida crudo que ha mantenido a los entusiastas saludables, brillantes y radiantes en Occidente, ¡ahora está arrasando Japón! En mi reciente viaje a la tierra de los cerezos en flor y Hello Kitty, fui invitado a la escuela Myucre Raw Food School en Morioka. Ja

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Personalidad adictiva: cómo lo hice mi rasgo más saludable

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Categoría: Alimentos crudos

Con los años, se han realizado estudios para examinar la conexión entre la adicción y la genética. Muchos de estos estudios han sugerido que no existe un "gen" de la adicción, sino simplemente una diferencia biológica que hace que algunas personas estén genéticamente predispuestas a la adicción. Estos f

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Por qué deberíamos ser veganos y carnívoros

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Categoría: Alimentos crudos

Los seres humanos son omnívoros, lo que significa que (en teoría) ¡podemos comer casi cualquier cosa que queramos! Entonces, ¿por qué queremos apegarnos a una cosa? ¿Por qué algunas personas se vuelven enfáticas al renunciar a todos los productos animales, mientras que otras recomiendan el tocino para cada comida? ¿Por q

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