El tónico que este neurocientífico bebe todos los días para prevenir el Alzheimer

El tónico que este neurocientífico bebe todos los días para prevenir el Alzheimer

El tónico que este neurocientífico bebe todos los días para prevenir el Alzheimer

Anonim

Este tónico es excelente para su salud de muchas maneras (estimulante inmunológico, energizante, amigable para el intestino, etc.), pero lo más importante, este tónico proporciona muchos beneficios nutricionales que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer en el futuro. Cada ingrediente tiene algo que ofrecer, lo que hace que esta bebida sea la manera perfecta de comenzar el día. Como doctorado, profesor asistente de neurociencia en la Escuela de Medicina Mount Sinai y profesor visitante de psicología de la salud en la Universidad de Princeton, soy muy consciente de los efectos negativos del Alzheimer y del poder de los cambios en el estilo de vida para hacer Una diferencia real. Echemos un vistazo a lo que obtendrá exactamente de este tónico para la prevención del Alzheimer.

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Folato

Agregar una naranja fresca a esta bebida vegetariana no solo la hace deliciosamente dulce, sino natural, sino que las naranjas en realidad contienen una buena cantidad de ácido fólico. Los estudios han demostrado que los niveles bajos de folato en la sangre están asociados con la enfermedad de Alzheimer, mientras que otros estudios también han demostrado que la suplementación con folato disminuye el riesgo de la enfermedad de Alzheimer más adelante en la vida. Solo una naranja contiene 40 a 50 mcg de ácido fólico, y el jugo de naranja puede contener aún más, especialmente si está fortificado.

Nitrato

El nitrato es una molécula que se puede encontrar en los alimentos vegetales, como la remolacha, y la investigación nos dice que un aumento en la ingesta de nitrato en la dieta puede ser útil para ayudar a reducir la presión arterial. Esto es importante porque mucha investigación también indica que la enfermedad cardiovascular puede estar relacionada con el deterioro cognitivo, incluido el Alzheimer. Sin embargo, no confunda el nitrato de la dieta con el nitrito, que es un conservante agregado a las carnes procesadas (como el tocino) para ayudar a prevenir el deterioro y mejorar el color rosado.

Prebióticos

Puede que esté familiarizado con el término probióticos, pero ¿qué pasa con los prebióticos? Los prebióticos se encuentran en los alimentos vegetales, y son ciertas fibras que ayudan al crecimiento de las bacterias beneficiosas en el intestino. Estas bacterias se alimentan de las fibras que pasan a través de los intestinos, que el cuerpo no puede digerir. En la lista de alimentos prebióticos (¡y en este tónico!) Se incluyen zanahorias y remolachas. El agua de arce también contiene prebióticos (además de electrolitos y antioxidantes). La investigación preliminar muestra que alterar nuestro microbioma intestinal puede retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer, ¡y una forma de hacerlo es comiendo prebióticos!

Propiedades anti-inflamatorias

Finalmente, hablemos sobre el jengibre. El jengibre es comúnmente conocido por su capacidad para calmar un malestar estomacal, pero ¿sabías que también tiene propiedades antiinflamatorias? Es por eso que el jengibre es el complemento perfecto para este tónico diario (o cualquier comida para el caso). Los investigadores han encontrado una asociación entre la inflamación en el cuerpo y el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Aunque no podemos decir que comer jengibre necesariamente ayude a prevenir el Alzheimer, no hay ningún daño en agregar esta sabrosa hierba a cualquier tónico.

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Imagen de Tatjana Zlatkovic / Stocksy

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Tónico para la prevención del Alzheimer

Ingredientes

  • 1 naranja pelada (o ⅓ taza de jugo de naranja fortificado)
  • 1 zanahoria pequeña, pelada (cruda o cocida)
  • ½ remolacha pequeña (cruda o cocida)
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 6 onzas líquidas de agua de arce (nos encanta Drink Simple)

Método

  • Mezcle los ingredientes hasta que estén suaves. Agregue hielo según lo desee a la licuadora. Beber de inmediato.